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알마의 식당

저희의 특별한 레스토랑

  • La Casa 정통 이탈리아 요리
  • Atlantis 신선한 지역 해산물
  • Food Court 6개의 다양한 음식 매장을 갖춘 원스톱 요리 허브
  • Asiana 아시아 요리
  • Alma Lounge 클래식 유럽 스타일 라운지
  • American Bar 혁신적이고 클래식한 칵테일과 가벼운 식사를 즐길 수 있는 저녁 장소
  • Beach Bar 해변가의 시원한 장소
  • La Casa 정통 이탈리아 요리
  • Atlantis 신선한 지역 해산물
  • Food Court 6개의 다양한 음식 매장을 갖춘 원스톱 요리 허브
  • Asiana 아시아 요리
  • Alma Lounge 클래식 유럽 스타일 라운지
  • American Bar 혁신적이고 클래식한 칵테일과 가벼운 식사를 즐길 수 있는 저녁 장소
    폐쇄
  • Beach Bar 해변가의 시원한 장소
  • Pool Bar 캄란의 태양 아래에서 휴식을 취할 수 있는 스윕-업 바
    폐쇄

알마의 식당

우리의 음료 메뉴

  • Wine & Champagne 완벽한 붓기를 위한 가이드

우리의 셰프

우리의 시그니처 요리를 만든 요리 예술가들을 만나보세요

Chef Huong
12년간의 정제된 요리 전문성을 알마 리조트에 가져온 Mai Ly Huong 수석 부주방장은 베트남 전역의 유수한 럭셔리 호텔들에서 경력을 쌓아왔습니다. 그녀의 요리 철학은 운영의 탁월성과 창의적인 메뉴 혁신을 결합하여, 모든 요리가 최고의 품질과 플레이팅 기준을 충족하도록 보장합니다. Huong 셰프의 탁월한 다이닝 경험에 대한 헌신은 알마의 다채로운 요리 경험을 더욱 풍성하게 만듭니다.
Chef Thanh
한국, 중국, 일본, 베트남 요리를 전문으로 20년 이상 경력을 쌓은 셰프 탄은 음식에 대한 열정과 문화적 이해가 한데 모여 기억에 남는 식사 경험을 선사합니다.
Chef Tung
아틀란티스의 바다 요리 대가 수석 주방장으로서 응우옌 바오 퉁은 아틀란티스의 뛰어난 해산물 요리를 이끄는 거장입니다. 그는 시장 목록을 세심히 선별하여 가장 신선한 해산물을 직접 고르고, 이를 통해 베트남 바다의 풍요로움을 돋보이도록 영감을 받은 요리를 만들어냅니다. 퉁 셰프는 손님들에게 바다의 진정한 맛을 선보이며 잊지 못할 식사 경험을 제공하는 것에 큰 자부심을 가지고 있습니다.
Chef Vu
셰프 반 피 뷰는 아시아나 레스토랑의 운영을 총괄합니다. 그는 아시아나 음식의 품질 관리와 메뉴 개발 그리고 손님들에게 더욱 어필할 수 있는 혁신적인 컨셉의 음식을 개발하는 것을 담당하고 있습니다. 그의 비전은 특섹있는 아시아의 풍미와 헌대적인 서양의 요리 기법을 융합하여 아시아나에서 식사를 하는 손님들에게 독특하고 기억에 남는 미식 여행을 선사하는 것입니다.
Chef Tung
셰프 반 피 뷰는 아시아나 레스토랑의 운영을 총괄합니다. 그는 아시아나 음식의 품질 관리와 메뉴 개발 그리고 손님들에게 더욱 어필할 수 있는 혁신적인 컨셉의 음식을 개발하는 것을 담당하고 있습니다. 그의 비전은 특섹있는 아시아의 풍미와 헌대적인 서양의 요리 기법을 융합하여 아시아나에서 식사를 하는 손님들에게 독특하고 기억에 남는 미식 여행을 선사하는 것입니다.
Chef Quyen
알마의 활기 넘치는 푸드코트를 책임지는 응우옌 두이 쿠옌 셰프는 베트남 현지와 세계 각국의 다양한 요리를 훌륭하게 재현하여 방문하시는 손님들께 즐거움을 선사합니다. 요리 예술에 대한 깊은 애정과 뛰어난 고객 경험을 보장하기 위한 그의 헌신 덕분에 그는 알마의 진정한 요리 홍보대사로 자리매김하게 되었습니다

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